Pflanzenbau

Wunderbare Seite und gute Bienenzucht - erstaunliche Beweise für Ihre Bienen!

Nahrung für einen Menschen von jeher ist die Hauptaufgabe eines jeden Tages. Die Menschen interessieren sich nicht nur für die Produktion, sondern auch für die Schaffung einer dauerhaften Nahrungsquelle sowie für neue Nahrungsquellen und deren Systematisierung. In der Antike sammelten die Menschen Wurzeln und fanden die wild wachsenden Früchte verschiedener Bäume. Wir suchten nach allem, was für den menschlichen Verzehr geeignet war, und versuchten, das Übermaß zu sparen. Sammelte Erfahrungen, lernte Pflanzen aus Samen zu züchten und zu pflanzen. So entstand die Landwirtschaft.

Tierfutter ist nicht der letzte Ort in der menschlichen Ernährung. Allmählich zähmten die Menschen bestimmte Tierarten und lernten, wie man zu Hause Fleisch und Milch bekommt. Und natürlich seit den Tagen des Sammelns mochte man Honig. Aber es war eine schwierige und sogar gefährliche Angelegenheit. Und die erste Option dieses wertvolle Produkt bekommen war an Bord Honig.

Imkerei: Handwerk bortnik

Vor dem Schreiben gesammelter Küstenhonig. So geht in den Jahrhunderten das genaue Geburtsdatum der Forstwirtschaft verloren. Zeichnungen erreichtauf dem ein Imker eines wilden Stammes in der IV. BC hatte bereits versucht, die Waldbienenzucht in Betrieb zu nehmen.

Jäger, die im Wald Fleisch abbauen, begegneten häufig Nestern von Wildbienen. In den Mulden großer Bäume hoch über dem Boden richteten Insekten ihre Häuser ein. Das ist verständlich - es gibt immer ein Raubtier, das ungestraft eine Delikatesse genießen möchte. Antike Slawen Es gelang, Honig unter allen Bedingungen zu jagen. Die Bergleute, und sie wurden die Borter genannt, waren als starke und geduldige Menschen mit großer Ausdauer bekannt.

Bortnichestvo - die Schaffung von künstlichen Behausungen für Bienen zum Zwecke der Vermehrung und Sammlung von Tafelhonig. Das Wort "Bort" bedeutet eine Mulde in einem Baum. Zuerst suchten die Leute im Wald nach hohen und hohlen Bäumen. Manuell erstellte ein Brett für die Bienen, das die nötige Vertiefung im Stamm aushöhlt. So wurde die Imkerei geboren.

Wie bei Pflanzen und Tieren verging die Zeit und die Gewinnung von Honig wurde zivilisiert. Fiel weg die Notwendigkeit, in den Wald zu schauen seltene Bäume. Bortniki fing an, Bretter mit ihren eigenen Händen zu machen. Die Herstellung der Perle unter solchen Bedingungen nahm weniger Zeit und Mühe in Anspruch.

Solche Nester sind mit natürlichen identisch. Und schützen Sie die Bienen auch gut vor Kälte im Winter und vor Hitze im Sommer. Darüber hinaus kann der Bortnik nun den produktivsten Ort auswählen und dort einen Bienenstock installieren.

Board-Standort

Bortniki begann mit der kommerziellen Produktion von Honig. Sie konnten bereits nicht nur die Menge, sondern auch die Qualität des Honigs regulieren. Sie stellen die Seite meistens auf große Bäume. Das Gewicht des mit Honig gefüllten Bienenstocks und des Bortniks selbst konnte nicht jeder Baum tragen.

Der Ort der Höhe des Brettes war von erheblicher Bedeutung. Die Anwesenheit von Tieren im Wald, die eifrig medcom essen, gezwungen Bienenstöcke installieren in einer Höhe von sechs Metern über dem Boden. Bortnik konnte nur eine körperlich gesunde Person sein. Metallwerkzeuge ermöglichten es, das Holz für die Platte erfolgreich zu verarbeiten. Dann diese Fischerei und bekam die Form, die uns heute bekannt ist.

Die Werkzeuge und Vorrichtungen, die die Bootsfahrer im 10. Jahrhundert verwendeten, sind immer noch relevant. Es ist davon auszugehen, dass die Grundlagen dieses Berufs genau zu diesem Zeitpunkt optimal entwickelt und umgesetzt wurden.

Bortnik, stark und geachtet

Der Beruf "bortnik" galt zu Recht als geheimnisvolles und privilegiertes Handwerk. Familienerbschaft. Für eine garantierte Honigernte ist es notwendig, die Bretter an den richtigen Stellen anzubringen. Der Imker muss es wissen nicht nur die lage von honigbäumen und gräsern, sondern auch, um sie zu verstehen. Kennen Sie die Zeit und den Zeitpunkt der Blüte, die Reihenfolge der Honigsammlung.

Um nach solchen Standorten zu suchen, mussten weite Strecken durch Walddickichte zurückgelegt werden. Solche Meister zeichneten sich durch Mut und Mut aus. Sie wurden oft als "Eichhörnchen" für kluge Kletterbäume bezeichnet.

Die Menschen, die mit der Honigsammlung zu tun hatten, führten ein geschlossenes und geschlossenes Leben. Viele der Täter, außer der Imkerei, haben Menschen geheilt. Wir haben Kräuter und ihre Eigenschaften verstanden, Bienenhonig von Wildbienen verwendet, verschiedene Salben und Medikamente hergestellt. Bortniki in Russland waren ehrenwerte Menschen, die Respekt und Bewunderung verdienen.

Bortnik-Werkzeug

Bortnik Imker, der nicht mit bloßen Händen arbeitete, arbeitete an seinem eigenen Ruhm. Kraft und Geschicklichkeit reichen für eine derart schwere Tätigkeit nicht aus. Es gab Werkzeuge, die mit den Generationen verbessert und verbessert wurden. Zum Beispiel Bissmaske in jenen Tagen wurde aus Rosshaar gemacht. Das Geheimnis des Webens wurde geheim gehalten und von Generation zu Generation von Meister zu Meister weitergegeben.

Ursprünglich wurde die Umrandung am Baum selbst vorgenommen. Klettere hinauf könnte einen Ledergürtel benutzt haben. Sie waren von einem Körper und einem Baum umgeben. Manchmal nahmen sie Seile, aber nicht oft. Sehr selten benutzte Treppe. Machen Sie nicht das Gleiche mit dem Wald für lange, etwa acht Meter, die Treppe! Als häufigste Methode haben sich spezielle Stacheln und Krallen für Beine und Arme erwiesen. Der Bortnik klammerte sich an einen Baumstamm und stieg allmählich auf die erforderliche Höhe.

Im Arsenal von Bortnik war ein spezielles Werkzeug. Beil zum Ausstechen der Platzbedarfsgröße. Meißel, als Assistent des Beils, Spezialschaber und Messer. All dies wurde in Taschen und an der Leine befestigt, um nicht zu fallen.

Ready to Board kann mehrere Jahre lang stehen und erodieren. Muß den frischen Holzgeruch hinterlassen, die Bienen mögen es nicht. Aber gut gemachter Bort kann eine lange Zeit dienen, nicht eine Generation.

Von dieser Seite nahmen unsere Vorfahren während der Saison 10-15 kg Honig. In unserer Zeit hat sich nicht viel geändert. Wenn Sie das Volumen des Brettes erhöhen, erhöht sich auch das Volumen des Honigs.

Seitenschutz

Honig muss vor Eingriffen geschützt werden. In freier Wildbahn gibt es viele, die Süßigkeiten essen wollen. Einer von ihnen, der gefährlichste, ist der Bär. Er war es, der in alten Zeiten die Bretter zerbrochen hat. Nichts hat sich jetzt geändert.

Sie können eine einfache Sicherheitsvorrichtung herstellen:

  • In der Nähe des Eingangs der Tafel hängt ein guter Baumstamm. Um eine Pfote in die Bienenbehälter zu bekommen, muss der Bär das Hindernis beseitigen. Es gelingt, wenn man große Anstrengungen unternimmt, aber das Protokoll kommt zurück. Ein paar Versuche - und der Baumstamm hebt den Bären vom Boden ab.

Eine andere Option:

  • In der Nähe des Eingangs war eine Plattform aufgehängt, die es schwierig machte, eine Pfote hineinzuholen. Wir müssen uns auf die Plattform setzen, um den Diebstahl zu erleichtern. Der Bär versucht sich zu ducken, aber die Plattform steht nicht auf und dreht sich um. Bär, der aus großer Höhe fällt, will nicht mehr hochklettern. Und wenn Sie plötzlich durchhalten, fallen Sie einfach wieder.

Abschluss der Imkerei an Bord

Die Massenheilung endete im 19. Jahrhundert. Die Industrie zerstörte Waldflächen und reduzierte den Platz für das Handwerk. Waldfläche entfernte sich weiter von der Behausung des Menschen. Die Installation der Platine wurde weniger rentabel und zeitaufwendiger. Der technische Fortschritt hat den Menschen neue Möglichkeiten eröffnet. Eine solche Bienenzucht verlor zunehmend an Bedeutung und der Bienenhonig der Wildbienen verschwand aus unserer Ernährung.

Der einzige Ort auf der Erde, an dem die Traditionen dieses Handwerks immer noch nicht vergessen werden, ist Baschkirien oder Baschkortostan.

Heute wird hier Honig abgebaut und erinnert sich an generische Geheimnisse. Die Bienenzucht hat ihre historischen Wurzeln. Diese Art von Aktivität gab uns einen massiven Rohstoffhonig. Im Laufe der Zeit wurde es jedoch durch kostengünstigere und einfachere Zuchtmethoden für Bienen durch Imker und Bienenstockhalter ersetzt, wodurch der Zugang zu Honig erleichtert wurde.

Zeitschrift für Bienenzucht - Workshop "Tafelbienenzucht" im Jaroslawler Land

19. – 25. Mai 2014, Mitarbeiter der Abteilung für Imkerei und Fischzucht der Russischen Staatlichen Agraruniversität - Moskauer Landwirtschaftsakademie.K.A.Timiryazev und das staatliche Naturschutzgebiet (GPP) "Shulgan-Tash" wurden im landwirtschaftlichen Betrieb "Voschazhnikovo" (GmbH "Agrar") abgehalten, der im Borisoglebsky-Bezirk der Region Jaroslawl das internationale Praxisseminar "Imkerei" veranstaltete.

In dem Bemühen, die traditionelle Pflege des Jaroslawler Landes wiederherzustellen, beteiligten sich sowohl die berühmten Meister ihres Handwerks aus dem Schulgan-Tasch-GPP unter der Leitung des Direktors, des Agrarwissenschaftskandidaten N. Kosarev, als auch neue Imker, die beschlossen, sich diesem einzigartigen Volkshandwerk zu widmen.

Zusammen mit Vertretern der Republik Baschkortostan, der Republik Mordowien, der Regionen Rjasan, Wladimir, Moskau und Jaroslawl trafen Teilnehmer der polnischen Forstwirtschaft im August ein - Försterchef A.Shenko und Jägerchef A.Kolator. Das Seminar wurde in Form von Fortbildungskursen mit Meisterklassen für alle Kategorien von Flugbegleitern abgehalten.

Ihr Hauptzweck war es, die lokal erhaltene einzigartige Form der Bienenzucht bekannt zu machen - die Bienenzucht als traditionelle Art des sanften Naturmanagements.

Die Bienenzucht in der Luft basiert auf der Anziehungskraft von Honigbienenschwärmen auf speziell angefertigte künstliche Mulden - Bretter und Decks. In Europa verschwand es im Mittelalter. In Baschkirien begann die Eberfischerei im 19. Jahrhundert und in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts nachzulassen. er war am Rande des Verlustes.

Jetzt kehrt die Heilung, die in letzter Zeit als Atavismus galt, nicht nur als Familientradition und profitables Unternehmen, sondern auch in anderen Regionen Russlands zum Leben von Burzyan Bashkir zurück. Bienenzucht an Bord und wilder Honig gelten heute als nationale Symbole der Republik Baschkortostan.

Baschkirischer Honig gilt als eines der „Sieben Wunder von Baschkortostan“, und der beste und teuerste Honig ist das Brett.

Der Veranstaltungsort des Seminars wurde nicht zufällig gewählt. In dem Dorf Vyska, in dem sich der Bauernhof Voshazhnikovo befindet, ist das Zentrum für die Erhaltung und Aufzucht der zentralrussischen Bienenzucht organisiert.

Auf dem Territorium des Borisoglebsky-Bezirks wurden in den letzten Jahren alle Voraussetzungen für die Wiederbelebung dieser alten Kunst geschaffen: Es erschienen echte Landbesitzer, die wieder anfingen, die Felder zu säen.

Zusammen mit landwirtschaftlichen Nutzflächen wurden sogenannte Kollektivwälder erworben, die zum Ausgangspunkt für die Schaffung des Zentrums für die Erhaltung und Aufzucht der zentralrussischen Bienenzucht wurden.

Der erste Tag des Seminars war der Theorie des Borikultur gewidmet. Professor A.G. Mannapov, Leiter der Abteilung für Imkerei und Fischkultur der RSAU - Moskauer Landwirtschaftsakademie und Direktor des Shulgan-Tash GPP, M.N. Bäume und machen Bretter und Decks.

Am zweiten Tag fand im Wald in der Nähe des Dorfes Voska eine Meisterklasse zum Bau der Bretter statt. Hier renommierte Spezialisten GPP "Shulgan-Tash". Sie wählten die bevorzugtesten Bäume für die Bienenproduktion und bauten neun Bretter. Zukünftig werden diese Boards in den Flitterwochen-Ausflugspfad aufgenommen.

In den folgenden Tagen konnten sich die Studenten als Organisatoren der Tafeln versuchen und sie von der Besatzung bedienen.

In den Meisterklassen lernten erfahrene Mitarbeiter des Shulgan-Tash GPP die Geheimnisse ihres seltenen Berufs, wie man einen Brettbaum unter Berücksichtigung natürlicher Faktoren auswählt, wie man Bretter und Decks herstellt und ausrüstet, und wie man Bienen in Brettern und Decks hält schützen sie vor Waldräubern.

Im Rahmen des Seminars fand der 1. Internationale Wettbewerb von Bortevik statt. Das Können der Teilnehmer bei der Herstellung des Decks wurde anhand von mehr als zehn Positionen bewertet.

Zuallererst sind dies die Abmessungen der Länge und Größe des Flansches, die Anordnung des Kreuzes und der Rudimente zukünftiger Niststrukturen - Kämme, die Neigungswinkel der Decke und des Bodens, die Dicke der Wände, die Sauberkeit der Verarbeitung der Innenfläche und die Störung des Geruchs, die Konstruktion der Ohren.

Sie berücksichtigten die Zeit, die für die Herstellung des Decks aufgewendet wurde, sowie die Holznägel für seine Befestigungen. Am aufregendsten war der Wettbewerb, als die Teilnehmer gebeten wurden, ein 1,5 m langes Holzstumpfdeck mit einem Durchmesser von 90 cm zu bauen.

Über 2 Stunden arbeiteten die Teilnehmer an ihren Decks. In diesem Fall war die Bauweise in jedem der fünf Teams individuell. Zum Beispiel demonstrierten D. Olontsev und G. Patrushev (SHP "Voshkazhnikovo") eine nicht standardisierte Herangehensweise an die Herstellung des Decks.

Im Gegensatz zur herkömmlichen Methode, bei der die Innenseite einer Mulde durch den Einlass ausgehöhlt wird, teilen die Handwerker von Jaroslawl das Werkstück auf und hohlen das erforderliche Volumen in jeder Hälfte entlang des Umfangs aus.

Nach Abschluss der Arbeiten montierten sie ein Deck mit einer Dichtung und zogen die Hälften mit Schrauben zusammen.

"Diese Methode hat ihre Vorteile, aber wir sind Anhänger der alten, bewährten und altmodischen Technologie", sagte der Rivale aus Baschkortostan.

Die Jury des Wettbewerbs in der Zusammensetzung des Doktors der Biowissenschaften, Professor A.G. Der zweite Platz ist mit R. Asylguzhina und I. Aminev (Republik Baschkortostan) - 84 Punkte. Der dritte Platz wurde von D. gewonnen

Olontsev und G.Patrushev (Jaroslawl) - 60,5 Punkte. Der vierte Platz wurde von zwei Teams geteilt: Ein internationales Team bestehend aus A. Kolator (Polen) und R. Nadrshina (Russland) sowie G. Gordeev und S. Khokhlov (Vladimir Region) - jeweils 46 Punkte. Den Gewinnern des Wettbewerbs wurden wertvolle Preise überreicht, und die übrigen erhielten nicht nur unschätzbare Erfahrungen, sondern auch eine Ladung hervorragender Stimmung.

Der Gastgeber, vertreten durch den Generaldirektor der Agrarnik LLC, VD Prikhernina, schuf hervorragende Bedingungen für die Abhaltung des Forums. Eine Ausstellung der Volkskunst wurde organisiert. Jeder erinnerte sich an den Ausflug in die moderne Milchviehfarm, die sich auf 28.000 Menschen konzentrierte.

Köpfe von Milchkühen, alle Prozesse sind mechanisiert, Kälber werden nach der Kältemethode aufgezogen. Es ist erfreulich, dass hier vor allem junge Leute arbeiten. In Borisoglebsky Bezirk bauten viele schöne Häuser. I. Yu. Olonets war einer der Enthusiasten für die Zucht von zentralrussischen Bienen. Er und seine Familie beschlossen, auch die Imkerei wiederzubeleben.

So erschien auf Jaroslawl Land eine weitere Stärke dieses Volkshandwerks!

Kopf Stuhl der Imkerei
und Fischzucht RGAU - Moscow Agricultural Academy. K.A.Timiryazeva

Menschen und Bienen

Bortnicking (Bienenzucht in speziell ausgehöhlten Baumhöhlen) ist eine traditionelle Besetzung der Baschkiren. Heute ist Baschkortostan der einzige Ort auf der Welt, an dem die Bienenzucht an Bord konserviert oder wilder Waldhonig geerntet wurde.

Die reichsten Honigkräuter.

Volle Ausrüstung bortevika.

Im Dickicht des Waldes zu den Seitenbäumen bequemer auf ein Pferd steigen.

Beginnen Sie mit dem Heben. Geflochtener Riemen - Kirama.

In einer Höhe von etwa einem Meter über dem Boden werden mit einer Axt die ersten Kerben am Stamm angebracht.

Der Bortevik macht Kerben und wirft den Gürtel höher und höher und klettert den Baum hinauf.

Auf der Höhe eines vier- bis fünfstöckigen Gebäudes ist am Baum eine Fußstütze angebracht - eine Stufe zur Gasse. Bortevik hackt sich mit einer Axt auf einen Ständer.

Der Bortovik rannte mit Hilfe spezieller Bordwerkzeuge buchstäblich den Kofferraum hinauf.

Jeder, der nach Baschkortostan kommt, versucht, ein Glas heilenden Baschkirischen Honigs mitzunehmen.

Bort, ausgerüstet mit Streifenkämmen.

Näher am Sturz des Brettes sammelt sich viel Honig.

Decks von geschickten Händen gemacht bortevikov.

Kiefer - der wichtigste Nebenbaum in der alten Baschkirischen Bienenzucht.

Die einzigartige Baschkirische Population wilder Honigbienen. Baschkirischer Honig verdankt ihren weltweiten Ruhm.

Im Bienenhaus des Reservats "Shulgan-Tash".

Rishat Galeyev, einem großen Enthusiasten und echten Imker, gewidmet.

Der berühmte Baschkirische Honig.Durch seine Heil- und Geschmackseigenschaften sowie durch die einzigartige Zusammensetzung von Mikroelementen hat dieser Honig keine Analoga auf der Welt.

Wilder Honig an Bord hat ein einzigartig delikates Aroma und einen einzigartigen Geschmack. Solcher Honig ist mit Wachs und Perga gesättigt, reich an Fruktose und Glukose. Von besonderem Wert - in Gegenwart von Enzymen, Vitaminen, Hormonen, zwanzig Aminosäuren, mineralischen Aromastoffen.

Baschkirischer Honig verdankt seinen Ruhm dem Kalk. Er heißt so - "Lipets". Mehr als ein Drittel des Territoriums von Baschkortostan ist mit Kalkwäldern bedeckt, die praktisch im gesamten Gebiet vom Altai bis zu den Karpaten fehlen.

Die Besonderheit der Baschkirischen Wälder ist, dass zusätzlich zu den üblichen Arten von Heilpflanzen (Wildrose, Oregano, Johanniskraut, Spitzwegerich, Baldrian, Salbei, Löwenzahn, Kochbanane, Kamille usw.).

) sehr seltene Arten wachsen: Schwingel, Adonisfrühling, Lehmsteppe, seidiger Wermut, offene Kammer, Federgras, einfaches Onosma, Thymian, Wüstengasse, Basilikum, Alpenaster.

Als Honigland war Baschkirien berühmt, lange bevor die türkischen Stämme, die Vorfahren der modernen Baschkiren, an diese Orte kamen.

Auf dem Birsker Gräberfeld, dessen Alter Wissenschaftler in etwa eineinhalb tausend Jahren bestimmen, fanden unter anderem Utensilien komplette Ausstattung Bortevik - Waldhonig.

Die in den Höhlen des Bezirks Burzyansky gefundenen Höhlenmalereien zeigen, dass an diesen Orten noch primitive Menschen Honig abgebaut haben.

Hier, in einer der abgelegenen Bergregionen Baschkiriens - Burzyansky - hat sich das alte Volkshandwerk, die Bienenzucht, bis heute erhalten. In den fünfziger Jahren des letzten Jahrhunderts fast vollständig ausgestorben, begann er, sich in der lokalen Bevölkerung wiederzubeleben.

Es gibt mehrere Gründe für diese Wiedergeburt. von ihnen - das gesteigerte Verständnis der Menschen für den Wert natürlicher Naturprodukte, zu denen zweifellos eine Seite oder, einfacher gesagt, wilder Honig gehört.

Entgegen allen Prognosen ist die Bienenzucht an Bord wirtschaftlich rentabel geworden.

DIE KUNST DES UHRWESENS

Bartyu aus alter Zeit nannte jeden alten Baum, der von Wildbienen bewohnt wurde. Baschkiren suchten nach hohlen Bäumen, in denen sich Bienen befanden, und extrahierten Honig.

Seit der Antike begann man jedoch, Kunstbretter herzustellen. Es werden alte Bäume ausgewählt, in der Regel Kiefern oder Lärchen, auf denen eine Tamga angebracht ist - ein Familienzeichen, und in einer Höhe von 12 m über dem Boden beginnen sie, eine Grenze zu bilden.

Nebenbäume werden von Generation zu Generation vererbt.

Bewegung bortevika hat jahrhundertelang gearbeitet. Er klettert mit Hilfe eines Kirams auf den Baum - eines geflochtenen oder geflochtenen Ledergürtels mit Schlaufen an den Enden. Der Bortovik explodiert, zieht weiche Schuhe oder Wollsocken an (also sind nur Wollsocken, sowohl sein Vater als auch sein Großvater, an Bord gestiegen) und macht in einer Höhe von etwa einem Meter über dem Boden mit einer Axt zwei Kerben am Kofferraum.

Dann hält er sich an den Zehen fest und wickelt einen Gürtel um sich und einen Baum. Er bindet den Gurt und legt den Rücken darauf, legt eine neue Kerbe ein, die etwas höher ist als die ersten beiden, stützt sich mit dem Fuß darauf, macht einen Schritt nach oben, macht eine weitere Kerbe nach oben und überträgt das andere Bein darauf.

Er macht Kerben und wirft den Gürtel höher und höher und klettert auf den Baum. Der Bortevik erreicht die Höhe eines vier- bis fünfstöckigen Hauses, wirft den Gürtel vom Nacken bis zur Taille, befreit seine Hände und befestigt eine spezielle Fußstütze - eine Stufe zum Baum - am Baum.

Auf diesem Ständer aufgestanden, wird er mit einem Gürtel zusammengebunden und mit einer Axt aufgenommen, um eine Mulde auszustechen. Eine ausgehöhlte Mulde verarbeitet es mit einem Adze und einem Scrape, verstärkt zwei oder drei Querlamellen darin, verschließt die Eingangsöffnung mit Holzstäben und bohrt ein Loch zwischen den Stäben - dem Eingang - dem Eingang zu den Bienen.

Die neu hergestellte Seite gut trocknen lassen, ein oder zwei Jahre offen lassen.Nach dieser Zeit wird die innere Oberfläche von Teer befreit, Ablagerungen entfernt und mit Kammstreifen versehen, die mit Kalinkeilen an der Decke befestigt werden: Bienen wie Keile aus Viburnum.

Um Bienen für eine neue Behausung zu gewinnen, reibt ein Bortevik die Wände mit duftenden Kräutern - Schilfgras oder Melisse. Wird es beim Schwärmen getragen, bis die Linde blüht, bleibt es unbewohnt, wird geöffnet und bis zum nächsten Frühjahr trocknen gelassen.

Ab etwa Mitte Juli inspizieren Borteviki die Seiten und sammeln Honig. Waben werden nicht vom Getreide getrennt. Es ist seit langem bekannt, dass Honig heilsam ist: Er steigert die Vitalität, lindert Kopfschmerzen, erleichtert das Atmen und verbessert sogar das Sehvermögen.

Wild Bashkir oder Burzyan, Bienen in der Luft sind eine Population von zentralrussischen Bienen, die sich durch außergewöhnliche Leistungen auszeichnen: Während zwei bis drei Wochen Lindenblüte vom frühen Morgen bis zum späten Abend macht die Bienenfamilie eine große Anzahl von Abfahrten und bricht alle Rekorde der Honigsammlung: während einer guten Honigernte, Der Bienenstock kann bis zu 10 kg Nektar pro Tag füttern! Die Biene arbeitet auch an kalten Regentagen unermüdlich. Das zweite Unterscheidungsmerkmal ist Ausdauer und Frostbeständigkeit. In den frostigsten Wintern des Urals lernten diese Bienen, ohne menschliche Hilfe zu überleben. Das dritte Merkmal ist eine spezielle „Bosheit“ - eine Eigenschaft, die den Bienen hilft, in der Wildnis zu überleben, wenn sowohl der Marder als auch der Bär danach streben, auf dem Brett zu klettern. Die vierte Zeile ist "Königlichkeit": Eine Bienenfamilie dieser Population erlaubt mindestens zwei oder drei Schwärme während einer Saison, in der neue Höhlen und Seiten besiedelt sind. Je natürlicher die Mulden im Wald von Bienen besiedelt sind, desto besser setzen sich auch die Perlen ab.

Der Genpool einer einzigartigen Burzyan-Biene ist im staatlichen Naturschutzgebiet Shulgan-Tash geschützt. Eine kleine Fläche bedeckt den Kern des Lebensraums dieser Biene. Es gibt dreizehn Mitarbeiter mit einem seltenen und schwierigen Beruf „Bortevik“.

In den letzten drei Jahren wurde in der Reserve ein Wettbewerb der Imker-Borteviki ausgetragen, bei dem es um die professionelle Herstellung von Decks, Brettern und Bordwerkzeugen geht. Diese Kunst wird von Kindheit an gelehrt und vom Vater an den Sohn weitergegeben.

Die Familien in diesen Teilen sind immer noch zahlreich, und unter den Kindern gibt es immer ein oder zwei Söhne, die die schwierige Aufgabe des Vaters fortsetzen.

Jugendliche zwischen 14 und 16 Jahren nehmen neben Erwachsenen am Wettbewerb teil. Jeder Baschkirische Clan hat seine eigenen Merkmale und Geheimnisse der Bienenzucht. Dies ist eine besondere Methode, um Bienenschwärme in künstliche Höhlen zu locken.

Im Alltag haben Bootsfahrer aus verschiedenen Dörfern nicht die Möglichkeit, ihre Erfahrungen auszutauschen und ihre Fähigkeiten unter Beweis zu stellen.

Daher ist der Wettbewerb bei der lokalen Bevölkerung immer von großem Interesse.

ENTWICKLUNG ALTER HANDWERKE

Die Idee der Bienenzucht ist als nationales Symbol des Volkes der Baschkiren mit seinen tiefen historischen Wurzeln, der Last, Stärke, Geschicklichkeit und Glück zu zeigen, sehr attraktiv.

Die Zweckmäßigkeit der Entwicklung dieses alten Handwerks liegt in der Tatsache, dass es das Interesse der Menschen an natürlicher Bienenzucht, Respekt vor der Natur, wirtschaftlichem Nutzen und gesunder Lebensweise weckt.

Nachdem Sie den Geschmack des weltberühmten Baschkirischen Honigs kennengelernt haben, werden Sie ihn nicht mit anderen verwechseln, so wie Walderdbeeren nicht mit Gartenhonig verwechselt werden können.

Bortnichestvo oder Bienenzucht. Beschreibung und Videokurs

Die Bienenzucht oder Bienenzucht ist die älteste Form der Bienenzucht, bei der sie in einer Baumhöhle leben. Die Perlen können natürlich hergestellt oder von Imkern geformt werden. Lesen Sie weiter, um zu lernen, wie Sie mit Ihren eigenen Händen eine Grenze ziehen und wie Sie Bienen darin halten.

Bort ist eine speziell geformte Höhle im Inneren des Baumes, die zur weiteren Aufzucht von Bienen verwendet wird. An einem Stamm können sich 1 bis 3 dieser "Wohnungen" befinden.In diesem Fall beeinflusst das Brett in keiner Weise den Gesundheitszustand des Baumes.

Die Bienenzucht ist eine alte Imkereimethode. In diesem Fall leben die Bienen nicht in den üblichen Bienenstöcken, sondern lassen sich in der Mulde nieder.

Der Bau von Brettern erfolgt auf Nadel- und Laubbäumen wie Eiche oder Esche. Ihre Lebensdauer beträgt in der Regel 300 Jahre. Bis heute sind die seitlichen Bäume, in denen noch wilde Waldbienen leben, nur im Schutzgebiet von Baschkirien erhalten. Heute kann eine Biene an einem Tag erschaffen werden. Zu diesem Zweck verwenden die Meister moderne Werkzeuge und Hilfsmittel, die auch von unseren Vorfahren (Lyanga, Kiram) verwendet wurden.

In der Antike konnte der Bauprozess mehrere Tage dauern, und die Bienenzucht an Bord selbst hatte einen leicht "wildernden" Charakter. Zum Beispiel sammelten die Borteviki mit der Ankunft des Herbstes Honig von den Brettern.

Infolgedessen blieben die Bienen ohne Vorräte, was zu ihrem Tod führte. Im Frühjahr waren die Piloten damit beschäftigt, die Seiten auf die nächste Besiedlung vorzubereiten.

Als sie die Bienennester in einem bestimmten Gebiet verwüsteten, verließen sie es und machten sich auf die Suche nach einem anderen.

Ein ähnliches System bestand bis zum neunzehnten Jahrhundert. Ihr Vorteil liegt in der Tatsache, dass die Waben jährlich erneuert wurden und die Baumhöhlen weniger verrotteten.

Die Bienen waren seltener krank, ihre Größe nahm nicht ab und es gab keine Inzucht. Allmählich wurde Borteviki klar, dass es besser war, die Bienennester nicht zu zerstören, sondern nur einen Teil des Honigs zu nehmen und den anderen den Bienen für den Winter zu überlassen.

So ist die moderne Bordbienenzucht entstanden.

Küstenhonig

Wildbienen produzieren ein wirklich einzigartiges und wertvolles Produkt, das die Menschheit erfolgreich in der Alternativmedizin einsetzt. Aufgrund seiner besonderen Eigenschaften ist es möglich, verschiedene Krankheiten zu überwinden. Auch an Bord stärkt Honig perfekt die Schutzfunktionen des Körpers.

Da Wildbienen in Wäldern und Feldern leben, die von Industriegebieten entfernt sind, sammeln sie Nektar von Blumen, die an ökologischen Orten wachsen. Daher bekommt ihr Honig ein erstaunliches Aroma und ist mit einer nützlichen Komposition gefüllt.

Küstenhonig hat einen herben Geschmack und eine dunkelbraune Tönung. Seine Konsistenz ist ziemlich dick und das Aroma duftet. Es enthält viele Vitamine und wertvolle Spurenelemente. Die Zusammensetzung von Wildhonig beinhaltet:

  • Fruchtzucker,
  • Glukose,
  • Saccharose
  • Wasser,
  • Vitamine E, C, B,
  • Jod
  • Kalzium,
  • Phosphor,
  • Aluminium usw.

Das Vorhandensein einer solchen Anzahl von Nährstoffen macht den Kartonhonig zu einem sehr nahrhaften Produkt. Darüber hinaus wird es vom Körper perfekt aufgenommen und trägt auch zur Verbesserung der Verdauungsprozesse bei.

Dieses Imkereiprodukt hat entzündungshemmende Eigenschaften. Noch an Bord befindlicher Honig wird wegen seiner bakteriziden Wirkung und der wirksamen Abtötung von Krankheitserregern geschätzt.

Diese Eigenschaften sind besonders wichtig bei der Behandlung von Grippe und Erkältungen.

Auch heute werden Lungenentzündung, Bronchitis und sogar ischämische Herzerkrankungen erfolgreich behandelt. Eine solche Menge an Wertstoffen erfordert jedoch eine sachgemäße Lagerung. Solcher Honig wird notwendigerweise in natürlichen Materialien gelagert - in Zedernfässern oder Tontöpfen.

Wie mache ich das Board selbst?

Um selbstständig Brethonig zu sammeln und die Erträge auf Ihrem eigenen Grundstück zu verbessern, können Sie mit Ihren eigenen Händen ein Brett für Bienen herstellen. Dieser Prozess erfordert keine großen finanziellen Investitionen und wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen. Bevor Sie beginnen, sollten Sie sich das entsprechende Video ansehen, um Fehler zu vermeiden.

Schritt für Schritt Anleitung

Nachdem Sie das Video überprüft und mit den erforderlichen Tools ausgestattet haben, können Sie mit dem Hauptprozess fortfahren und Ihre eigenen Hände machen. Die Erstellung erfolgt in mehreren Schritten:

  1. Vom Hartholz des Baumes sägte das Kettensägenteil des Stammes ab. Es muss in zwei Hälften geschnitten werden. Die Dicke jedes Blocks sollte 60 mm nicht unterschreiten.
  2. Im nächsten Schritt müssen aus der erhaltenen Stammlänge zwei identische Teile hergestellt werden.
  3. Als nächstes müssen Sie Querschnitte mit einer Kettensäge schneiden.

  1. Dann wird das Holz mit einer Axt aus dem Stamm ausgewählt. Mit einer Kettensäge sollten die Wände der zukünftigen Perle 60-70 mm dick sein.
  2. Das Loch für den Ein- und Austritt der Bienen wird durch das Ende der Kettensäge gebildet. Von der Oberseite der Seite müssen Sie sich ca. 30 cm zurückziehen.
  3. Danach müssen Sie ein Flugbrett anbringen.
  4. Bevor Sie mit dem Sammeln der geernteten Seite beginnen, sollte diese einige Wochen trocknen.
  5. Halbe Rohlinge sollten auf eine ebene Fläche gelegt werden. Sie werden mit Nägeln oder Schrauben niedergeschlagen, und dann wird die obere Abdeckung festgenagelt.
  6. Die untere Abdeckung muss abnehmbar gemacht werden, da sie zweimal im Jahr entfernt werden muss: Entfernen Sie im Herbst die Waben und entfernen Sie die toten Bienen im Frühjahr.
  7. Darauf wird eine Dachbahn oder ein Stück Eisen genagelt, die als Schutz des Bienenhauses vor Niederschlägen dienen.
  8. Um einen Baumstamm zu versiegeln, können Sie rohen Ton, Moos oder andere Fasermaterialien verwenden.

Sobald das Bienenbrett fertig ist, muss es isoliert werden. Wenn Sie von der Oberseite der Mulde 7 cm zurücktreten, müssen Sie ein Querstück installieren. Die Wabe wird in Zukunft daran befestigt.

Das Kreuz sollte mit einem Stück sauberer Sackleinen bedeckt sein. Der verbleibende Raum ist mit trockenem Moos gefüllt. Das erstellte Bienenbrett befindet sich in einer Höhe von 0,5 m über dem Boden.

Das Loch, durch das Insekten ein- und ausfliegen, sollte nach Südosten führen.

Merkmale und Vorteile der Bienenzucht an Bord

In XVII wurde die Bordbienenzucht populär, nachdem die Industrie schnell zu wachsen begann - Fabriken entstanden, Unternehmen, ganze Städte wurden gebaut, sie begannen aktiv Holz zu zerstören, und die Bienenzucht an Bord der Bienenzucht verschwand fast und wurde fehlerhaft. Die Imker fanden einen Ausweg aus dieser Situation und verlegten die Seiten zu sich nach Hause. Auf diese Weise retteten sie nicht nur die Bienen vor dem Tod, sondern erhielten auch eine große Menge gesunden Honigs.

Entwicklung der Bienenzucht an Bord

Früher standen erblichen Imkern nur Imker zur Verfügung, mit der Zeit begannen die Decks, andere zu benutzen. In den alten Tagen der Bienenzucht war es selbstverständlich, keine Bienen speziell zu kaufen, wilde Tiere nahmen daran teil. Jetzt ist diese Art künstlich, viele Insekten werden verkauft, sie können transportiert werden.

Auf Kosten der Bienenzucht, einer künstlichen Form des Schwarms, begannen sie, einen Bienenschwarm auszuwählen, eine schwache Familie zu stärken und die Entlassungsmethode anzuwenden. Honig aus einer Mulde wird zu Beginn des Frühlings abgepumpt.

Die Bienenzucht an Bord ist auf dem Territorium von Baschkirien erhalten geblieben, es gibt eine große Anzahl von Wäldern, viele Linden, Ahorn, die sich nicht berühren. Dieser Ort ist reserviert, daher engagiert er sich aktiv in der Zucht von Bienen.

Es gibt drei Hauptetappen, die langweilig waren:

  1. Pflege und Bewachung der Bienen, die unabhängig voneinander in den Baumhöhlen bevölkert werden konnten.
  2. Sie hielten ihre Bienen in natürlichen Höhlen, sie waren im Wald.
  3. Jetzt züchten und halten sie Insekten in speziellen Decks, die sie mit ihren eigenen Händen herstellen.

In der modernen Bienenzucht bezieht sich Bort auf eine künstliche Mulde, die speziell für Bienen entwickelt wurde. Früher dachte man, dass nur in einem lebenden Baum die Bienen im Sommer vor Überhitzung und im Winter vor Unterkühlung geschützt werden können.

Von Hand gefertigte Hohlräume haben eine solche Eigenschaft nicht. Trotzdem kann sich der Imker nun überall aufhalten, wählt einen produktiven Bienenstand, so dass sich in der Nähe eine große Menge an Honigpflanzen befindet.

Zuvor versuchten sie, die Höhle höher zu bohren, und dachten, dass Honig auf diese Weise mit einer Höhe von 8 Metern viel schmackhafter sein würde. Es ist ein ideales Mikroklima für Insekten, außerdem ist es möglich, zuverlässig vor Raubtieren und Parasiten zu schützen. Es war für einen Imker schwierig, eine solche Höhe von alleine zu erreichen, und noch mehr, daran zu arbeiten, und so gaben sie diese Idee nach und nach auf.

Erstellen von Brettern und Decks für Bienen

Die Imkerei war eher schwierig, denn es war notwendig:

  1. Nimm einen Baum mit einer Mulde.
  2. Sah es.
  3. Räum den Baum.
  4. Um die Wabe zu erhalten, müssen Sie spezielle Kreuze verwenden.
  5. Installieren Sie die gefertigte Struktur auf dem Baum.
  6. Mit Seilen an einen Baum binden.

Es war nicht immer möglich, alle Etappen korrekt durchzuführen, daher wurden die Imker des Decks auf dem Boden installiert, damit sie bequem verwendet werden konnten. Sie wurden in der Nähe aufgestellt. Wählen Sie dazu eine kleine Waldlichtung. Früher von Generation zu Generation weitergegeben, kann jetzt jeder Imker mit ihnen umgehen und neue Decks erstellen.

In die Seite müssen Sie spezielle Löcher bohren, die als Halterung für Lamellen in Form eines Kreuzes dienen - dies ist eine zuverlässige Stütze für die Wabe. Sie müssen auch berücksichtigen, dass Sie den Zustand der Bienenkolonie ständig überwachen. Dazu müssen Sie die Mannlöcher verlassen, mit deren Hilfe Sie den Wabenhonig herausholen können. Es ist wichtig, alle Bretter in den gleichen Wald zu legen, es ist viel bequemer, Wachs und Honig zu sammeln.

Merkmale der Bienenzucht an Bord

Bisher hatten Imker ein Problem - sie konnten mit Insektenschwärmen nicht umgehen, es war schwer zu verhindern, das Gerät verstand nicht.

Im Laufe der Zeit begannen sie, die Perle zu verbessern, sie in Stücke zu zersägen. Oben, um einen Kreis zu verlassen, um Honig zu pumpen, war es eine Art Laden.

Nachdem die Imker bemerkten, dass Insekten am stärksten in kleinen Decks schwärmen, haben sie dieses Problem beseitigt und ihre Plätze erweitert.

Die kalte Bienenzucht ist der erste Schritt zum Stück Schwarm, als es otvodok organisiert wurde, ausgewählte Insekten, gestärkte schwache Familien. Erfahrene Imker sammeln zu Frühlingsbeginn Honig und lassen das Futter im Herbst, damit die Bienen genug zum Überwintern haben.

Bevor es zu strengen Frösten kam, bedeckten sie die Seiten mit Omshanikas, in einigen Regionen Russlands sahen sie nicht den Sinn, das Deck zu erwärmen, die Bienen tolerierten den Winter normalerweise, besonders wenn die Familien stark waren. Einige Imker isolierten das Deck mit einem Luftkissen, schneiden dazu die Waben ab und legen sie auf den Boden der Mulde.

Vorteile der Imkerei an Bord

Die Besonderheit dieser Art der Bienenzucht besteht darin, dass sie für jedermann zugänglich ist: Man muss nur Fertigkeiten erwerben, um ein Deck herzustellen, einen Schwarm in sie zu locken, Insekten vor Parasiten und Raubtieren zu schützen, alle Reinigungsarbeiten im Frühjahr durchzuführen und einen Schrei loszuwerden.

Die Vorteile der Bienenzucht an Bord sind folgende:

  1. Keine Notwendigkeit, das Leben der Bienen zu stören.
  2. Wildbienen produzieren eine große Menge gesunden Honigs.
  3. Insekten sind stark, werden praktisch nicht krank.

Der Wert der Stufen für die Bienen im Deck

Bereiten Sie für jede Region ihre eigenen Vertiefungen vor, die sich in der Anzahl der Ebenen unterscheiden. Sie können bis zu 5 Teile verwenden. Sie dürfen nicht mehr als 30 cm breit sein, die Höhe erreicht auch 30 cm. Es ist notwendig, den Durchmesser innerhalb des Decks zu berechnen und dann 9 Lineale in die Schachtel einzusetzen. Sie benötigen Kunststoff für ihre Herstellung. Danach sollte die Platte mit Wachs bearbeitet werden.

Wenn der Schwarm 2 kg wiegt, wird er auf einer dreistufigen Seite angesiedelt, die Familie baut ihr Nest wieder auf und eine große Menge Futter wird gelagert.

Bitte beachten Sie, dass die aktive Entwicklung der Bienenfamilie im Frühjahr stattfindet, um ein Schwärmen zu vermeiden. Unterhalb von zwei zusätzlichen Schichten werden zwei zusätzliche ersetzt. Vermietungen dicht schließen, nur am unteren Rand des Jahres-Schlitzes verlassen. Der Boden des Decks besteht aus 10 cm dicken Balken. Bei der Berechnung der Länge müssen Sie berücksichtigen, dass nach dem Festlegen der Ebenen Lücken auftreten können.

Achten Sie bei der Herstellung der Platten darauf, dass das Haus einer natürlichen, natürlichen Mulde ähnelt, seine Länge mindestens einen Meter beträgt und der Durchmesser über 509 cm liegt. Damit sich die Bienen schneller anpassen können, müssen Sie Bäume auswählen, die bereits Mulden haben.

Bedingungen für die Imkerei an Bord

Für diese Art der Bienenzucht werden große wilde Wälder mit verschiedenen Arten von Honigpflanzen benötigt - Blaubeeren, Linden, Preiselbeeren, Preiselbeeren, Apfelbäume, Heidekraut und Weidentee.

Es ist wichtig, dass der Imker ein Profi ist, es ist schwierig, die Tafel zu meistern. Dies ist eine gefährliche Angelegenheit, man muss große Höhen erklimmen, es ist auch nicht einfach, Honig aus der Mulde zu gewinnen. Sie benötigen Masken und Kleidung, die Sie vor Insektenstichen schützt (was ist ein Bienenstich?). Sie müssen auch diese Art von Werkzeug verwenden:

  1. Teslo.
  2. Ringförmiges Messer.
  3. Meißel
  4. Scobel.
  5. Eine Axt ist eines der wichtigen Werkzeuge, mit deren Hilfe sie das Brett vorbereitet. Es sollte geräumig und glatt sein.

Bitte beachten Sie, dass die Bienen nicht in einem frischen Baum leben. Deshalb müssen Sie sie zuerst vorbereiten und dann gründlich trocknen. Es dauert mehr als ein Jahr. Wenn das Holz frisch ist, steigt die Feuchtigkeit in den Nestern und der Honig wird verderben. Wenn die Rinde richtig konstruiert und getrocknet ist, kann sie bis zu 10 Jahre lang verwendet werden.

Der Wert der Falle auf dem Brett

Bort wichtig zum Schutz vor Raubtieren, die in Wäldern leben. Es wird empfohlen, spezielle Fallen zu installieren. Binden Sie einen Baumstamm mit einem festen Seil um den Eingang. Wenn ein Bär in die Mulde klettern will, drückt er das Tier zurück und es funktioniert nicht. Einige auf einem Baumstamm hämmern Nägel ein, Dornen.

Wenn Raubtiere ständig das Nest angreifen und die Bienenzucht unrentabel wird, müssen Sie den Ort wechseln oder die Bienenzucht an Bord aufgeben und eine andere Art aufnehmen.

Die Platine sollte also drei Grundelemente für eine vollwertige Funktion haben. In der Kappe befindet sich die Bienenfamilie. In der Mitte der hohlen Insekten bildet sich eine Wabe. Der Boden der Mulde ist für Müll und Bienenabfälle ausgelegt. Das Deck besteht aus Eiche oder Kiefer, alle Teile sind die gleichen wie im Brett. Imker teilen ein Deck-Deck und Deck-Deck.

Um ein Brett oder Deck herzustellen, müssen Sie nur einen reifen Baum verwenden, vorzugsweise Kiefer. Wenn dies nicht möglich ist, wählen Sie einen Lindenbaum. Bretter müssen erstellt werden, bevor die Bienen anfangen zu schwärmen.

Nachdem das Gerät sorgfältig getrocknet ist, können Sie die Bienen besiedeln.

Bitte beachten Sie, dass Sie, bevor Sie sich für die Bienenzucht an Bord entscheiden, die klimatischen Bedingungen und deren Leistungsfähigkeit einschätzen müssen. Dies ist keine leichte und gefährliche Sache.

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Geheimnisse der Imkerei an Bord

Rishat Galeyev, einem großen Enthusiasten und echten Imker, gewidmet.

Der berühmte Baschkirische Honig. Durch seine Heil- und Geschmackseigenschaften sowie durch die einzigartige Zusammensetzung von Mikroelementen hat dieser Honig keine Analoga auf der Welt.

Wilder Honig an Bord hat ein einzigartig delikates Aroma und einen einzigartigen Geschmack. Solcher Honig ist mit Wachs und Perga gesättigt, reich an Fruktose und Glukose. Von besonderem Wert - in Gegenwart von Enzymen, Vitaminen, Hormonen, zwanzig Aminosäuren, mineralischen Aromastoffen.

Baschkirischer Honig verdankt seinen Ruhm dem Kalk. Er heißt so - "Lipets". Mehr als ein Drittel des Territoriums von Baschkortostan ist mit Kalkwäldern bedeckt, die praktisch im gesamten Gebiet vom Altai bis zu den Karpaten fehlen. Die Besonderheit der Baschkirischen Wälder ist, dass neben den üblichen Arten von Heilpflanzen (Wildrose, Oregano, Johanniskraut, Mutterkraut, Baldrian, Salbei, Löwenzahn, Kochbanane, Kamille usw.) sehr seltene Arten wachsen; Timothy Steppe, seidiges Wermut, geöffnete Kammer, Haarkissen, einfaches Onosma, Thymian, Wüstenhafer, Basilikum, Altaraster.

Als Honigland war Baschkirien berühmt, lange bevor die türkischen Stämme, die Vorfahren der modernen Baschkiren, an diese Orte kamen. Auf dem Birsker Gräberfeld, dessen Alter Wissenschaftler in etwa eineinhalb tausend Jahren bestimmen, fanden unter anderem Utensilien komplette Ausstattung Bortevik - Waldhonig. Die in den Höhlen des Bezirks Burzyansky gefundenen Höhlenmalereien zeigen, dass an diesen Orten noch primitive Menschen Honig abgebaut haben.

Hier, in einer der abgelegenen Bergregionen Baschkiriens - Burzyansky - hat sich das alte Volkshandwerk, die Bienenzucht, bis heute erhalten. In den fünfziger Jahren des letzten Jahrhunderts fast vollständig ausgestorben, begann er, sich in der lokalen Bevölkerung wiederzubeleben. Es gibt mehrere Gründe für diese Wiedergeburt. Das Hauptproblem ist das zunehmende Verständnis der Menschen für den Wert natürlicher Naturprodukte, zu denen zweifellos auch ein Nebenprodukt oder, einfacher gesagt, wilder Honig gehört. Entgegen allen Prognosen ist die Bienenzucht an Bord wirtschaftlich rentabel geworden.

DIE KUNST DES UHRWESENS

Bartyu aus alter Zeit nannte jeden alten Baum, der von Wildbienen bewohnt wurde. Baschkiren suchten nach hohlen Bäumen, in denen sich Bienen befanden, und extrahierten Honig. Seit der Antike begann man jedoch, Kunstbretter herzustellen. Es werden alte Bäume ausgewählt, in der Regel Kiefern oder Lärchen, auf denen eine Tamga angebracht ist - ein Familienzeichen, und in einer Höhe von 12 m über dem Boden beginnen sie, eine Grenze zu bilden. Nebenbäume werden von Generation zu Generation vererbt.

Bewegung bortevika hat jahrhundertelang gearbeitet. Er klettert mit Hilfe eines Kirams auf den Baum - eines geflochtenen oder geflochtenen Ledergürtels mit Schlaufen an den Enden. Der Bortovik explodiert, zieht weiche Schuhe oder Wollsocken an (also sind nur Wollsocken, sowohl sein Vater als auch sein Großvater, an Bord gestiegen) und macht in einer Höhe von etwa einem Meter über dem Boden mit einer Axt zwei Kerben am Kofferraum. Dann hält er sich an den Zehen fest und wickelt einen Gürtel um sich und einen Baum. Er bindet den Gurt und legt den Rücken darauf, legt eine neue Kerbe ein, die etwas höher ist als die ersten beiden, stützt sich mit dem Fuß darauf, macht einen Schritt nach oben, macht eine weitere Kerbe nach oben und überträgt das andere Bein darauf. Er macht Kerben und wirft den Gürtel höher und höher und klettert auf den Baum. Der Bortevik erreicht die Höhe eines vier- bis fünfstöckigen Hauses, wirft den Gürtel vom Nacken bis zur Taille, befreit seine Hände und befestigt eine spezielle Fußstütze - eine Stufe zum Baum - am Baum. Auf diesem Ständer aufgestanden, wird er mit einem Gürtel zusammengebunden und mit einer Axt aufgenommen, um eine Mulde auszustechen. Eine ausgehöhlte Mulde verarbeitet es mit einem Adze und einem Scrape, verstärkt zwei oder drei Querlamellen darin, verschließt die Eingangsöffnung mit Holzstäben und bohrt ein Loch zwischen den Stäben - dem Eingang - dem Eingang zu den Bienen. Die neu hergestellte Seite gut trocknen lassen, ein oder zwei Jahre offen lassen. Nach dieser Zeit wird die innere Oberfläche von Teer befreit, Ablagerungen entfernt und mit Kammstreifen versehen, die mit Kalinkeilen an der Decke befestigt werden: Bienen wie Keile aus Viburnum. Um Bienen für eine neue Behausung zu gewinnen, reibt ein Bortevik die Wände mit duftenden Kräutern - Schilfgras oder Melisse. Wird es beim Schwärmen getragen, bis die Linde blüht, bleibt es unbewohnt, wird geöffnet und bis zum nächsten Frühjahr trocknen gelassen.

Ab etwa Mitte Juli inspizieren Borteviki die Seiten und sammeln Honig. Waben werden nicht vom Getreide getrennt. Es ist seit langem bekannt, dass Honig heilsam ist: Er steigert die Vitalität, lindert Kopfschmerzen, erleichtert das Atmen und verbessert sogar das Sehvermögen.

Wild Bashkir oder Burzyan, Bienen in der Luft sind eine Population von zentralrussischen Bienen, die sich durch außergewöhnliche Leistungen auszeichnen: Während zwei bis drei Wochen Lindenblüte vom frühen Morgen bis zum späten Abend macht die Bienenfamilie eine große Anzahl von Abfahrten und bricht alle Rekorde der Honigsammlung: während einer guten Honigernte, Der Bienenstock kann bis zu 10 kg Nektar pro Tag füttern! Die Biene arbeitet auch an kalten Regentagen unermüdlich. Das zweite Unterscheidungsmerkmal ist Ausdauer und Frostbeständigkeit. In den frostigsten Wintern des Urals lernten diese Bienen, ohne menschliche Hilfe zu überleben. Das dritte Merkmal ist eine spezielle „Bosheit“ - eine Eigenschaft, die den Bienen hilft, in der Wildnis zu überleben, wenn sowohl der Marder als auch der Bär danach streben, auf dem Brett zu klettern.Die vierte Zeile ist "Königlichkeit": Eine Bienenfamilie dieser Population erlaubt mindestens zwei oder drei Schwärme während einer Saison, in der neue Höhlen und Seiten besiedelt sind. Je natürlicher die Mulden im Wald von Bienen besiedelt sind, desto besser setzen sich auch die Perlen ab.

Der Genpool einer einzigartigen Burzyan-Biene ist im staatlichen Naturschutzgebiet Shulgan-Tash geschützt. Eine kleine Fläche bedeckt den Kern des Lebensraums dieser Biene. Es gibt dreizehn Mitarbeiter mit einem seltenen und schwierigen Beruf „Bortevik“. In den letzten drei Jahren wurde in der Reserve ein Wettbewerb der Imker-Borteviki ausgetragen, bei dem es um die professionelle Herstellung von Decks, Brettern und Bordwerkzeugen geht. Diese Kunst wird von Kindheit an gelehrt und vom Vater an den Sohn weitergegeben. Die Familien in diesen Teilen sind immer noch zahlreich, und unter den Kindern gibt es immer ein oder zwei Söhne, die die schwierige Aufgabe des Vaters fortsetzen.

Jugendliche zwischen 14 und 16 Jahren nehmen neben Erwachsenen am Wettbewerb teil. Jeder Baschkirische Clan hat seine eigenen Merkmale und Geheimnisse der Bienenzucht. Dies ist eine besondere Methode, um Bienenschwärme in künstliche Höhlen zu locken. Im Alltag haben Bootsfahrer aus verschiedenen Dörfern nicht die Möglichkeit, ihre Erfahrungen auszutauschen und ihre Fähigkeiten unter Beweis zu stellen. Daher ist der Wettbewerb bei der lokalen Bevölkerung immer von großem Interesse.

ENTWICKLUNG ALTER HANDWERKE

Die Idee der Bienenzucht ist als nationales Symbol des Volkes der Baschkiren mit seinen tiefen historischen Wurzeln, der Last, Stärke, Geschicklichkeit und Glück zu zeigen, sehr attraktiv. Die Zweckmäßigkeit der Entwicklung dieses alten Handwerks liegt in der Tatsache, dass es das Interesse der Menschen an natürlicher Bienenzucht, Respekt vor der Natur, wirtschaftlichem Nutzen und gesunder Lebensweise weckt.

Nachdem Sie den Geschmack des weltberühmten Baschkirischen Honigs kennengelernt haben, werden Sie ihn nicht mit anderen verwechseln, so wie Walderdbeeren nicht mit Gartenhonig verwechselt werden können.

Wunderbare Seite und gute Bienenzucht - erstaunliche Beweise für Ihre Bienen!

Vor langer Zeit begannen die Menschen, Bienen zu jagen, und das Produkt ihrer Tätigkeit ist Honig. Im Laufe der Zeit wurde eine solche Jagd durch die Bienenzucht an Bord ersetzt. Bis heute ist es in Baschkirien erhalten geblieben.

Fliegen und Imkerei hat eine lange Geschichte. Mit der Imkerei für Bienen begannen sie, künstliche Behausungen zu bauen, die sogenannten Perlen.

Sie ähnelten natürlichen Mulden, sie wurden in Baumstämmen gemacht. Ihre Länge betrug bis zu 1 Meter und ein Durchmesser von 50 Zentimetern und mehr.

Die Bäume wurden mit einer natürlichen Mulde ausgewählt, da dies die gesamte Vorbereitung der Bienenhaltung erheblich erleichterte.

Anordnung der Tafeln

In den Seiten bohrten sie Längslöcher, die mit Glocken mit Löchern für Bienen verschlossen waren. Ein Beispiel für eine solche Tafel können Sie sich auf dem Foto ansehen. In diesen Vorrichtungen befanden sich feste kreuzförmige Streifen, die als Träger für die Wabe dienten. Durch die Mannlöcher in Form von Löchern wurden die Nester der Bienenfamilien inspiziert und Waben durchgeschnitten.

Um die Bienen besser beobachten zu können sowie Honig und Wachs zu sammeln, wurden die Bretter auf einen Wald konzentriert.

Die ersten Maßnahmen zur Erhaltung der Bienen in kalten Wintern begannen mit der Bienenzucht an Bord. Dabei kletterte nicht der ganze Honig aus dem Nest, ein Teil davon blieb für das Bienenfutter übrig.

Entwicklung in Russland

In Russland hat sich die Imkerei an Bord vom 10. bis 17. Jahrhundert verbreitet. Das Land besaß riesige Vorräte an Honig und Wachs. Parallel zur Entwicklung der Imkerei begannen die Menschen, Insekten in speziellen Bienenstöcken zu halten. In ihrem Aussehen ähnelten sie den berüchtigten Brettern.

Nach dem Niedergang der Imkerei fragten sich die Menschen, wie sie das Brett mit den Bienen vor der völligen Zerstörung retten sollten. Dadurch rückten sie die Seiten näher an ihr Zuhause heran. Um ihr "Bienenhaus" zu vergrößern, suchten die Imker nach Bäumen mit Mulden. Sie wurden in mehrere Kämme gesägt - Decks.In jedem Deck wurden die Innenseiten gereinigt und dann mehrere Kreuze verstärkt, um die Kämme zu stützen.

Deckplatzierung

Auf diese Weise hergestellte Decks wurden auf Bäume gelegt. Sie wurden mit Seilen an die Truhen gebunden. Aus Bequemlichkeitsgründen wurden schwere Decks an einem Ort montiert, normalerweise in kleinen Waldgebieten. Auf den Bäumen in diesen Gebieten wurden besondere Markierungen angebracht - Serifen. Auf dem nächsten Foto fertigt der Bortnik solche Serifen an.

So entstanden die ersten gut gesäten Hülsen, die wir heute als Bienenhäuser kennen.

Wer könnte Bienenzucht machen?

In der Bienenzucht konnten nur erbliche Imker Bienen züchten. Mit der Einführung der Brunnenmethode wurde die Bienenzucht für jede Person verfügbar. Bienen wurden verkauft, sie konnten transportiert werden, indem man sie in die Nähe ihres Hauses stellte. Die Fürsorge für Familien unterschied sich nicht von der Fürsorge in den Baumhöhlen. Zu dieser Zeit entstanden Elemente einer etablierten Mehrkörperbiene. Um ein Schwärmen zu vermeiden, wurde das Deck in eine bestimmte Anzahl von Teilen zersägt. Dies erleichterte das Sammeln von Honig erheblich.

Weiterentwicklung

Solche Konzepte wie künstliches Schwärmen, die Auswahl einer Schwarmbiene, die Stärkung schwacher Familien, die Organisation der Schichtung erschienen bei der Bienenzucht. Die Auswahl des Honigs begann vor dem Frühlingsbestechungsgeld und nicht im Herbst. In diesem Fall wurden die Bienen den ganzen Winter über mit Honig versorgt. Vor der Überwinterung begannen wir mit der Produktion von Omshanik - speziell geschützten Winterhäusern.

Merkmale der Bordbienenzucht in Baschkirien

Die moderne Bienenstockbienenzucht ist wenig entwickelt. Natürlich versuchen scharfe Imker und Imker immer noch, Honig in den Brettern und Decks hervorzubringen, aber in Baschkirien im Burzyan-Reservat gibt es nur echte Nebenbäume, die wilde zentralrussische Waldbienen enthalten (siehe Foto). Derzeit heißt es Shulgan-Tash.

Die Fülle der Ahorn- und Lindenwälder, die die Hauptquelle der Honigsammlung sind, trug zur Entwicklung dieser Art von Bienenzucht in Baschkirien bei. Die örtliche Bevölkerung von Baschkortostan hat die Wälder lange Zeit unberührt gelassen, da sie hauptsächlich Jagd betrieben und Honig und Viehzucht betrieben. Erst in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts begannen in Baschkortostan die Massenbearbeitung von Land und die Zerstörung von Wäldern. Um diese Industrie in ihrer ursprünglichen Form zu erhalten, wurde eine spezielle Schutzzone von Baschkirien - Shulgan-Tash - geschaffen. Sie können es auf dem Foto sehen.

Im Video erfahren Sie mehr über diesen unglaublichen Prozess!

Der Wert von Honig an Bord

Honig, der von Wildbienen produziert wird und an Bord genannt wird, hat einen einzigartigen und hohen Wert, für den er sich in der Alternativmedizin großer Beliebtheit erfreut. Es ist die Meinung, dass dies ein sehr wirksames Mittel gegen verschiedene Krankheiten ist. Darüber hinaus wirkt sich Honig positiv auf die Immunität des Menschen aus.

Der Körper nimmt es gut auf, was die Verdauungsprozesse verbessert. Entzündungshemmende Eigenschaft ist ein weiteres Plus dieses Produkts. Er tötet auch Bakterien und verschiedene Krankheitserreger von Infektionskrankheiten perfekt ab, was seine Wirksamkeit bei der Bekämpfung von Erkältungen und Grippe unterstreicht. Es wird zur Behandlung von Lungenentzündung, Bronchitis und koronaren Herzerkrankungen angewendet. Der Lagerungsbedarf für dieses Produkt ist einfach, aber sehr wichtig: Verwenden Sie natürliche Materialien - Zedernfässer oder Tontöpfe.

Geschichte der russischen Langeweile

Die natürlichen Bedingungen Russlands waren von jeher ideal für die Entwicklung der Bienenzucht an Bord. Dichte Wälder mit honighaltigen Sträuchern und Bäumen, Waldlichtungen, Auen von Flüssen mit Wiesengräsern sind wunderbare natürliche Bedingungen für Wildbienen. Selbst in der Zeit der Kiewer Rus, als sich die Wälder den Städten näherten, war die Bienenzucht eine der Hauptarten des nationalen Handels und in vielen Gebieten der einzige Wirtschaftszweig.

Zuerst wählten die Jäger einfach den Honig der Wildbienen aus der Mulde und ruinierten die Bienenfamilie. Aber sehr bald, als die Erkenntnis kam, dass es nicht möglich sein würde, den Honig wieder aus einem zerstörten Nest zu holen, änderte sich die Haltung der Jäger gegenüber ihrem Handwerk. Gefundene Bienenhöhlen fingen an, ihr Eigentum zu kennzeichnen und zu deklarieren und damit zu schützen und zu pflegen. Jetzt wurde nur noch ein Teil des Honigs entnommen und die Bienen für den Winter gefüttert. Hollows wurde Bortiu genannt, und das Handwerk selbst - Bienenzucht.

Schon damals kannte man die heilenden Eigenschaften des Honigs und setzte ihn häufig zur Behandlung verschiedener Krankheiten ein.

Seit dem 16. Jahrhundert. In Russland wurden Gesetze zum Schutz der Buster und ihrer Fischerei verabschiedet. Unter Jaroslaw dem Weisen wurde eine hohe Geldstrafe für die Beschädigung von Bäumen an Bord und das Fällen von fremdem Honig verhängt, und unter Iwan dem Schrecklichen die Todesstrafe.

In den XVIII-XIX Jahrhunderten. Die Waldbienenzucht ist in der Region Ussuri angekommen, und dort wird sie dank der großen Vielfalt an lokaler Vegetation gut gefangen.

20. Jahrhundert wurde zu einem ernsthaften Test für die russische Imkerei: Zwei Weltkriege und die wirtschaftliche Entwicklung der Waldzone, ausgedrückt in gigantischer Abholzung der Wälder, führten zu einer katastrophalen Reduzierung der Nahrungsversorgung für Insekten und dem allgemeinen Niedergang der Imkereiindustrie.

Die Wiederherstellung der Bienenzucht in der Sowjetunion begann erst in den 70er Jahren. 20. Jahrhundert Aber dies war keine Bienenzucht, sondern ein Rahmen.

Galerie: Imkerei (25 Fotos)

Schaffung von künstlichen Brettern und ersten Bienenhäusern

Der Gerechtigkeit halber muss gesagt werden, dass die Entwaldung in Russland lange vor dem Einzug der Sowjetmacht begann. Die erste industrielle Entwaldung wurde von Peter I. organisiert. Die Abholzung großer Wälder und ihr Rückzug aus den Stadtgrenzen zwangen die Bortniki, nach Möglichkeiten zu suchen, Bretter für Bienen zu organisieren, die näher an ihrer Heimat liegen. Bortnik hatte dazu mindestens zwei einfache Möglichkeiten. Die erste Methode bestand darin, ein Stück eines Stammes von einem Baum in einem Wald mit einem Bürgersteig und einer dort lebenden Bienenkolonie zu schneiden und auf seinen Hof zu bringen.

Der zweite Weg ist, mit eigenen Händen ein Haus für die Bienen in dem Baumstumpf zu bauen, der vom gefällten Baum übrig geblieben ist. In den Stumpf oder das Stück des abgesägten Baumstammes mit einem Durchmesser von nicht weniger als 1,5 m und dem Innenteil wurde etwa die gleiche Länge ausgehöhlt. An der Seite machten sie ein Loch und schlossen es mit einem speziellen Deckel mit kleinen so genannten Stichlöchern für darin gebohrte Insekten. Im oberen Teil des Hohlraums wurden spezielle Stege zur Befestigung der Kämme angebracht. Sie waren auch mit einem Deckel bedeckt und mit Rinde bedeckt.

Solche künstlichen Bretter waren von zwei Arten: vertikal und horizontal. Nachdem das Kabinenpersonal eine ausreichende Anzahl von Brettern für seine Farm hergestellt hatte, sammelte und installierte es alle an einem Ort. Die Schaffung von Brettern mit eigenen Händen brachte keine Arbeit für die Landbevölkerung mit sich und vereinfachte die Pflege und den Schutz der Bienenfarm erheblich. Oft wurden die Bretter nicht im Hof, sondern auf speziell gerodeten Waldlichtungen, sogenannten Sektionen, installiert. Später entstand aus diesem Wort der Name der modernen Bienenfarm, des Bienenhauses.

Ähnliche Bienenstöcke aus Holz waren Mitte des 20. Jahrhunderts in den Dörfern zu finden. Dann aber vergaß man die Waldbienenzucht zur Gewinnung von Honig. Er wurde durch Imkereigerüst ersetzt.

Wiederbelebung in Russland

Es scheint, dass der Beruf des Bortnik für immer in Vergessenheit geraten ist, aber nein. Vor nicht allzu langer Zeit, im wahrsten Sinne des Wortes vor zwei Jahrzehnten, haben die Imker von Baschkirien die Restaurierung des alten Handwerkstyps aufgenommen.

Der Grund ist einfach: Unter sich ständig verschlechternden Umweltbedingungen wird es immer schwieriger, wirklich sauber zu werden und Honig zu heilen. Außerdem sind nach Angaben von Baschkiren-Experten echte Buchen mit dort lebenden Wildbienen nur in Baschkiren-Reservaten erhalten geblieben. Deshalb, wenn und um bortiknic wiederherzustellen, dann nur hier.Darüber hinaus zeichnet sich Baschkirien durch die Anzahl und Vielfalt der honighaltigen Vegetation in anderen Regionen Russlands aus, in denen Bienenzucht betrieben wird.

In Baschkirien produzierter Küstenhonig ist in vielerlei Hinsicht einzigartig. Zum einen zeichnet es sich durch sehr hohe Reinheit aus, da sich die Tafeln im Schutzgebiet abseits von Städten und Industrieanlagen befinden. Aufgrund des besonderen Ortes der Pollensammlung hat Baschkirischer Bortovaya-Honig einen bestimmten Geschmack und eine bestimmte Farbe: Er hat eine dunkelbraune Farbe und einen säuerlichen Geschmack. Die Zusammensetzung von Wildhonig enthält viele Nährstoffe, darunter Jod, Kalzium, Phosphor und viele Vitamine. Es ist nicht verwunderlich, dass bead med bei der Behandlung sehr schwerwiegender Krankheiten wie Influenza, Lungenentzündung, Bronchitis und sogar koronarer Herzerkrankung hilft.

Damit der Honig an Bord seine Eigenschaften behält, muss er speziell gelagert werden: kein Glas und insbesondere keine Plastikutensilien! Geeignet sind nur natürliche Zedernfässer oder Tontöpfe.

Bori, mach es selbst

Um selbst Honig an Bord zu sammeln, um den Ertrag in Ihrem eigenen Waldbienenhaus zu verbessern und zu steigern, ist es am besten, einige Seiten mit Ihren eigenen Händen zu machen.

Die Herstellung der Perle unterscheidet sich heute nicht wesentlich von der Methode, die vor vielen Jahrhunderten angewendet wurde. Es sei denn, es gab eine Reihe von Spezialwerkzeugen, die das Geschäft nur vereinfachten. Für die Arbeit benötigt der Meister:

  • kettensäge
  • scharfe axt,
  • ein Stück Zinn oder Ruberoid,
  • roher Ton
  • Laubbaumstamm mit einer Länge von mindestens 1,5 m

Die Arbeit ist in 4 Phasen unterteilt:

  • Beschaffung,
  • Montage,
  • Wärmedämmung
  • entgegenkommend.

In der ersten Phase wird ein Rohling für die zukünftige Perle angefertigt. Dazu wird der vorhandene Stamm mit Kettensägen in 2 gleiche Hälften geteilt. Dann mit Hilfe einer Axt den Kern jeder Hälfte auswählen. Die Wandstärke der zukünftigen Seite sollte mindestens 60 mm betragen. Dann wird in einer Höhe von etwa 30 cm von oben mit einer Kettensäge ein Sommerloch ausgeschnitten und das Flugbrett fixiert. Bevor Sie mit der Montagephase 2 fortfahren, müssen die Hälften 2 Wochen lang getrocknet werden.

In der zweiten Phase werden die Hälften fest mit Nägeln befestigt, die obere Abdeckung wird festgenagelt und die Unterseite wird zur Honigprobe und Pflege der Borte abnehmbar gemacht. Um das Haus vor Niederschlägen zu schützen, wird von oben ein Stück Blech oder Ruberoid genagelt. Um den Baumstamm zu versiegeln, können Sie Moos oder Ton verwenden.

In der dritten Phase sollte in einer Höhe von ca. 7 cm ein Querstück angebracht werden, um die Wabe weiter zu befestigen und mit einem sauberen Stück Sackleinen abzudecken. Der verbleibende Raum ist mit Moos gefüllt, um das Bienenhaus zu wärmen.

Die Bretter werden in einer Höhe von 0,5 m über dem Boden angebracht, vorzugsweise auf einem Nadelbaum oder einer Eiche. Das Vermietungsloch muss immer nach Südosten gehen.

Die Ursprünge der Langeweile

Die ersten Imker zogen Honig aus versehentlich entdeckten Mulden, in denen Waldbienen lebten. Allmählich lernten sie, gezielt nach Häusern von Insekten zu suchen, um leckere und nützliche Beute zu bekommen.

Im alten Russland war die Imkerei an Bord im 10. bis 17. Jahrhundert besonders verbreitet und spielte in den Wirtschaftszweigen eine wichtige Rolle. Zu dieser Zeit waren die Mengen an Honig und Wachs ziemlich groß. Gul, der im 11. Jahrhundert nach Russland reiste, stellte in seinen Aufzeichnungen eine Fülle von Honig und Wachs fest. Besonders entwickelt war es in Waldgebieten an den Ufern der Oka und der Desna, im Dnepr und in der Nähe von Woronesch.

Die ersten Bortniki waren in gewisser Weise Wilderer. Als sie sich mit dem Fall der Honigsammlung beschäftigten, ließen sie die Bienenfamilie ohne Nahrungsvorräte, was zum Tod von Insekten führte. Daher mussten die Buster im Frühjahr die Mulden mit neuen Bienenvölkern bevölkern, für die sie oft an einen anderen Ort geschickt wurden.

Diese Methode hatte mehrere Vorteile. Dank der jährlichen Erneuerung der Waben wurde der Zerfall der Seite erheblich verlangsamt und die Bienen erkrankten selten und schrumpften nicht.

Ablehnen von langweilig

Die ersten Anzeichen des Zerfalls von Kosmosgeborenen machten sich im 18. Jahrhundert bemerkbar.Zu dieser Zeit brachte Zar Peter Wodka und Weine nach Russland und ersetzte das traditionelle Met. Kerosin ersetzte Wachs. Darüber hinaus fingen sie an, Wälder zu fällen und Pflugflächen freizugeben, was zu einer Verringerung des Lebensraums der Bienen führte. Um ihre Ladungen vor der Zerstörung zu bewahren, sägten die Kerle Decks mit Mulden von umgestürzten Bäumen und transportierten sie in ein anderes Gebiet.

Die resultierende Struktur wurde auf dem Baum fixiert, was sich als recht zeitaufwändige Übung herausstellte. Um die Arbeit zu vereinfachen, fanden die Menschen eine Lichtung, auf der selten geschnittene Bäume wuchsen (von hier stammte das Wort „Bienenhaus“) und Bretter auf dem Boden installierten. Infolgedessen wurde die Beobachtung der Insekten und der Honigsammlung erleichtert.

Darüber hinaus begannen die Imker, einen Teil des Honigs ihren Bezirken zu überlassen, was die Erhaltung der Bienenkolonie im Winter sicherstellte. Aufgrund solcher Veränderungen wurde Mitte des 19. Jahrhunderts das Bienensystem gebildet, das den Grundstein für die heutige Imkerei legte. Zu dieser Zeit kam die Imkerei, um die Karikatur zu ersetzen.

Moderner Obstbau

Heutzutage sind die Bienenzucht und die Bordbienenzucht an einem einzigen Ort erhalten geblieben - im Shulgan-Tash-Reservat (früher Burzyan genannt) in Baschkirien. Es dient als nationales Symbol des Landes, bewahrt seine historischen Wurzeln, fördert den Respekt vor der Natur, das Einkommen und den Erhalt der Gesundheit. Jede Gattung hat ihre eigenen Geheimnisse, die an Kinder weitergegeben werden.

Die Erhaltung der Bordbienenzucht in Baschkortostan erklärt sich aus der Tatsache, dass die lokale Bevölkerung lange Zeit keine Häuser baute und einen nomadischen Lebensstil führte. Eine weitere Voraussetzung für die Entwicklung des Borikulturismus ist das Vorhandensein von Wäldern, die von der menschlichen Hand nicht berührt werden. Darüber hinaus sind Linden und Ahorn im Land als ausgezeichnete Honigpflanzen bekannt.

Nuancen der Bienenzucht an Bord

Der Beruf des Bortnik und seine Geheimnisse, einschließlich magischer Verschwörungen, wurden vererbt. Uneingeweihte hielten diesen Beruf für gefährlich und mysteriös und setzten Besucher mit Werwölfen und Eichhörnchen gleich.

Neben der Komplexität stellte der Beruf eine ernsthafte Gefahr dar. Es ist bekannt, dass der Biss von einhundert Stück mittelgroßen Bienen (Waldbienen sind viel größer) zum Tod führen kann. Und in einer Mulde leben über 20.000 Insekten.

Um zu überleben, mussten die Menschen, die sich mit Kosmos befassten, über ein gewisses Wissen über das Verhalten der Bienen und die erforderliche Erfahrung verfügen sowie über ein gutes körperliches Training verfügen, da sie sehr hohe Bäume besteigen mussten.

Um auf einen Baum zu klettern, benutzten die Kerle improvisierte Mittel: eine Klinge (Spezialseile), einen Kiram (Spezialgürtel zum Befestigen) oder ein Seil, Krallen, Stacheln, Leitern. Um sich zu schützen, verbesserten sie nach und nach ihre Werkzeuge, unter denen sich eine kleine Axt mit einer gebogenen Axt befand.

Rosshaar wurde zur Herstellung von Schutzmasken verwendet, ein ringförmiges Messer, ein Beil, ein Meißel, ein einhändiger Schaber und Adze wurden verwendet, um eine Perle zu bauen, und eine Pistole wurde zum Schutz gegen Raubtiere verwendet (sie wurden oft mit Bärenfell zurückgebracht).

Bortniki musste auch die Bretter vor Bären schützen, die sich etwas gönnen wollten. Zu diesem Zweck wurde in der Nähe des Eingangs ein schwerer Baumstamm gebunden. Der Bär stieß den Baumstamm zurück und erhielt einen Gegenschlag, um in die Mulde einzudringen. Er begann vergeblich mit dem Baumstamm zu "kämpfen", bis er sich zurückzog. Um die Wirksamkeit des Schutzes zu erhöhen, wurden Metallstifte in die Stämme gehämmert.

Mit Honig an Bord

Einzigartig ist der Honig, der aus Waldbienen gewonnen wird. Es zeichnet sich durch eine hohe Reinheit und einen hohen Wert aus, wodurch es eine breite Anwendung in der Alternativmedizin gefunden hat. Es ist mit Vitaminen und Mineralstoffen gesättigt, die seinen Nährwert liefern, die Abwehrkräfte des Körpers stärken und viele Krankheiten loswerden. Insbesondere wird die Anwendung bei Erkältungen, Halsschmerzen, Grippe, akuten Atemwegsinfektionen, Lungenentzündung empfohlen.

Wabenhonig zeichnet sich durch dunkelbraune Farbe, herben Geschmack, geräuchertes Limettenaroma und hervorragende Verdaulichkeit aus.Es ist undurchsichtig, sehr dick und sehr flüchtig. Montieren Sie es manuell ohne den Einsatz von Mechanik.

Honig wird nicht gepumpt, wodurch Sie alle Nährstoffe und Enzyme speichern können.

Um seine Eigenschaften aber auch in Zukunft zu erhalten, sollte es in Schalen aus Naturmaterial gelagert werden, beispielsweise in Tontöpfen oder in Zedernfässern.

Lesen Sie mehr über den Honig an Bord - in diesem Artikel.

Bastle ein Sideboard mit deinen eigenen Händen

Bevor Sie die Bienen mit Ihren eigenen Händen langweilen, müssen Sie einen lebenden, gesunden und ziemlich hohen Baum auswählen, dessen Durchmesser mindestens 0,8 Meter betragen muss. Die besten Bäume für das Brett sind Eiche und Esche. Im Baum wird eine Mulde gefällt und der Innenraum geleert. Die Länge der Seite sollte mindestens 0,9 Meter und die Tiefe bis zu 0,3 Meter betragen.

Sie machen auch Dovezhyu (Fenster) für Inspektionstafel und Honigsammlung. Die Höhe des Bodens entspricht der Höhe der Seite und die Breite variiert zwischen 12 und 18 Zentimetern. Nach der Arbeit wird das Fenster mit Holzdeckeln verschlossen, die mit Ahornkeilen befestigt werden. Die Breite des Deckels entspricht der Breite des Bulldozers und die Höhe beträgt ca. 6 cm. Eine wichtige Nuance - die obere Kappe sollte länger sein als die untere.



Nachdem das Fenster hergestellt und geschlossen wurde, wird ein weiteres Loch gemacht - der Eingang. Es sollte leicht über der Mitte der Perle im rechten Winkel zum Hauptfenster platziert werden.

Mit einer Zeichnung, modernen Werkzeugen zusätzlich zu den traditionellen und notwendigen Fähigkeiten können Sie an einem Tag Ihre eigenen Hände machen. Aber es ist nicht genug, um es zu machen, es ist notwendig, die Sicherheit für viele Jahre zu gewährleisten.

So bildet sich im Winter in der Mulde eine hohe Luftfeuchtigkeit, die zum Zerfall des Holzes und zu einer Abnahme der Produktivität der Bienenvölker führt. Um solchen Problemen vorzubeugen, wird empfohlen, ein Belüftungssystem in Form von mikroskopischen Löchern zu erstellen. Sie sollten auch Zellen rechtzeitig entfernen. Ihre Ansammlung in der Mulde kann zum Tod von Insekten führen.

Evolution Edit

Dunkle Waldbiene Apis mellifera mellifera - einzigartige Honigbienen-Unterarten Apis mellifera, evolutionär angepasst an das kontinentale Klima in Nord-Eurasien mit langen kalten Wintern. Im gegenwärtigen Stadium der Entwicklung der Bienenzucht haben Bienen dieser Unterart nur in wenigen Isolaten in Form kleiner Inseln in Eurasien überlebt. In Russland gibt es die zahlreichsten Arten von Dunkelwaldbienen in Eurasien: In der Republik Baschkortostan im Südural sind etwa 300.000 von einer spontanen Hybridisierung betroffen, in der Region Perm im mittleren Ural etwa 200.000 (Ilyasov et al., 2006) und etwa 250000 Familien in der Republik Tatarstan in der Wolga-Region [8]. Es gibt Informationen über die Erhaltung signifikanter Bestände dunkler Waldbienen in der Republik Udmurtien, im Kirower Gebiet und im Altai-Territorium [9] [10] [11] (Ilyasov et al., 2007a, Brandorf et al., 2012). Ungefähr 99% der Bienenfamilien der Dunkelwälder im südlichen Ural leben in Gerüstbienenstöcken und ungefähr 1% in Wäldern in natürlichen und künstlichen (Bretter und Decks) Mulden in Baumstämmen, hauptsächlich im Bezirk Burzyan der Republik Baschkortostan. Die Entwicklung der dunklen Waldbiene wurde hier mit einer herzförmigen Linde zusammengehalten Tilia cordataAus diesem Grund wird ihre wichtigste einzigartige Honigsammlung während der Lindenblüte gebildet [12].

Genpool bearbeiten

Die Mitarbeiter der Labor der Biochemie Anpassungsfähigkeit von Insekten des Instituts für Biochemie und Genetik, Ufa Wissenschaftszentrum der Russischen Akademie der Wissenschaften über 20 bei der Überwachung der Genpool der baschkirischen Jahren engagiert Biene und Burzyan Wildbienenstock Biene-basierte Polymorphismus Locus COI-COII mtDNA und 9 Mikrosatelliten-Loci ap243, 4a110, a24, a8, a43, a113 a88, ap049, a28 yaDNA. Genetische Langzeitstudien bestätigen die Erhaltung der Reinheit des Genpools der Burzyan-Onboard-Biene und ihrer Zugehörigkeit zum Subtyp A. m. mellifera [13] [14] [15] (Ilyasov et al., 2007b). Burzyan Bord Biene A. m. mellifera Es ist von großem Interesse für Imker und Wissenschaftler auf der ganzen Welt, da es zur Rekonstruktion der Naturgeschichte von Bienen verwendet werden kann.Auf der Grundlage eines Antrags des Forschungsinstituts für Bienenzucht und des Shulgan-Tash State Reserve wurden die Bienen dieser Population im Jahr 2011 als Zuchtleistung in einen separaten Zuchttyp, die Burzyan-Borteya-Biene, ausgewählt, der von der staatlichen Kommission der Russischen Föderation erfolgreich auf Prüfung und Schutz der Zuchtleistungen untersucht und ergänzt wurde (Patent Nr. 5956 vom 14. Juni 2011) in das Staatsregister eingetragen [12].

Verlauf bearbeiten

Bortnicking im südlichen Ural, gemessen an den Artefakten, die in der Grabstätte der Bakhmutinsky-Kultur in der Nähe der Stadt Birsk gefunden wurden, entstand spätestens in 5-6 Jahrhunderten unserer Ära unter den örtlichen finno-ugrischen Stämmen. Später wurde es von den Vorfahren der Baschkiren adoptiert, die die Bahmutins von hier aus assimilierten und vertrieben. Dieses Handwerk hätte ohne Eisenwerkzeuge nicht entstehen können. Es war ein System von Fähigkeiten, das von vielen Generationen von Bortern auf der Basis von künstlichen Mulden in stehenden Pflanzen von großen und trocken wachsenden Bäumen gesammelt wurde und in denen Bienenvölker angezogen wurden, um Honig an Bord zu bekommen [16]. Die Baschkirische Bienenzucht erreichte im 18. Jahrhundert ihren Höhepunkt. Sie entwickelte sich länger als in Deutschland, Polen, Litauen, Weißrussland und den zentralen Regionen Russlands. Sie ist ein fortschrittlicheres, praktischeres und zuverlässigeres Werkzeug- und Zubehörset. Da die Baschkiren besondere Rechte auf Landbesitz hatten, konnten sie die Anforderungen der normativen Dokumente des Forstdienstes Russlands nicht erfüllen, der 1882 den Gartenbau in staatlichen Wäldern als Quelle für Waldbrände verbot. Als die Entwaldung und die kulturellen Traditionen im 19. Jahrhundert durch die außerirdische Bevölkerung zerstört wurden, beherrschten die Arbeiter in der Luft in Baschkirien die Bienenzucht gut. Decks sind die gleichen künstlichen Mulden, jedoch nur in den Baumstumpfstümpfen, die auf Sockeln am Boden montiert oder hoch an Bäumen aufgehängt werden könnten [17]. Bäume mit Seiten und Decks der Baschkiren galten als Eigentum und waren von Tamgas gekennzeichnet - charakteristische Zeichen der Stammeszugehörigkeit. Jeder Imker kannte sein Zeichen und verletzte nicht das Eigentum anderer. Die Seiten wurden traditionell vom Vater an die Kinder weitergegeben. Tamgas von Geschwistern im Allgemeinen waren einander ähnlich und unterschieden sich durch die Verbindung mit dem Hauptzeichen der Familie der neuen Elemente, der jüngere Sohn erbte die Tamga des Vaters ohne Zusätze [18]. In der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts hatten die Baschkirischen Imker ihre ersten Bienenstöcke, aus denen die moderne Bienenzucht hervorging. Trotz der hohen Arbeitsintensität und der geringen Produktivität wurde die Bienenzucht an Bord in entlegenen Gebieten des Südurals aufrechterhalten. Die Wartung von Bienen in der Luft erfordert Arbeiten in einer Höhe von bis zu 16 Metern, und die Bretter selbst befinden sich manchmal weit entfernt von Siedlungen, und der Imker muss häufig eine Entfernung von bis zu 40–50 km pro Tag auf einem Pferd zurücklegen [18].

Eigenschaften der Bordbienenzucht Bearbeiten

Die von Bashkir boeviki verwendeten Werkzeuge sind größtenteils handgefertigt und ähneln ähnlichen Werkzeugen aus anderen Ländern. Die einzigartigen Werkzeuge der Baschkirischen Imker in der Luft sind der „Kiram“ - ein bis zu 5 m langer geflochtener Ledergürtel zum Klettern auf einem Baum und ein „Young“ - eine kleine tragbare Plattform - eine mit einem Seil am Stamm befestigte Fußstütze [17]. In den vergangenen Jahrhunderten, als es in den Wäldern genügend Wildnis gab - Bienenfamilien in natürlichen Höhlen - nahmen die Baschkiren wie ihre Kollegen von anderen Orten im Herbst den gesamten Honig von den Seiten, und die Bienen, die keine Reserven hatten, starben. Im Frühjahr inspizierten, säuberten und bereiteten die Imker die Bretter für eine neue Belegung vor. Wilde Schwärme besiedelten einen Teil des ausgerüsteten Auerhahns, bauten Waben nach und begannen, Honig zu sammeln. Ein solches roeboynaya-System des bortiknic bestand bis ins 19. Jahrhundert und an einigen Stellen - bis in die 50er Jahre des letzten Jahrhunderts. Die Vorteile eines solchen Systems bestanden darin, dass die Zellen jedes Jahr erneuert wurden, die Mulden weniger faul waren und die Bienen weniger schmerzten, ihre Körpergröße nicht abnahm und Inzucht und Degeneration nicht auftraten.Als die Wildnis überall stark abnahm, mussten sich die Imker mehr um die Biene an Bord kümmern und dem besten von ihnen genügend Honig zum Winterschlaf überlassen, so dass die Bienenfamilien lange Zeit (bis zu 18-25 Jahre) in ihren Behausungen leben konnten [16] ]. Gleichzeitig lernte borteviki, die Zellen des Nestes zu aktualisieren, aber die Lebensdauer der Mulden wurde verringert. Eine solche fortschrittlichere Technologie wird als Bienenzucht an Bord bezeichnet, und Vertreter der fortgeschrittenen Fischereiindustrie werden als Borteviki bezeichnet. Bienen haben viele natürliche Feinde, die Familien schwächen und sie zum Tode führen, wie zum Beispiel den Braunbären. Ursus arctosBaummarder Martes MartesHolzmaus Apodemus uralensisder Buntspecht Dendrocopos majorBienenfresser Merops Apiastergroße Wachsmotte Galleria Mellonellagemeinsame Hornisse Vespa CrabroRote Holzameise Formica rufaRothaarige Wespe Dolichovespula rufa. Moderne Bienenkrankheiten wie Varroatose richten auch großen Schaden an Burzyanbienen an. Varroa-ZerstörerNomatom Nosema apisAscospherosis Ascosphaera apisAmerikanische Faulbrut Paenibacillus-Larven und europäische Faulbrut Melissococcus plutondie in Bienenstöcken stärker sind als in Brettern [19] [20]. Die Dynamik der Anzahl der an Bord befindlichen Bienenvölker ist durch einen ausgeprägten zyklischen Charakter mit fünf- bis zehnfachen Unterschieden und einer durchschnittlichen Rückkopplung der Sonnenaktivität gekennzeichnet [16].

Biosphäre bearbeiten

Gegenwärtig sind dunkle Waldbienen, die in Brettern, Decks und natürlichen Mulden leben, im südlichen Ural im Shulgan-Tash-Naturschutzgebiet mit einer Fläche von 22.000 Hektar (gegründet 1958), dem regionalen Naturschutzgebiet Altyn Solok mit einer Fläche von 90.000 Hektar, erhalten geblieben ha (gegründet 1997) und den Nationalpark "Bashkiria" mit einer Fläche von 82 000 ha (gegründet 1986) [21]. Ende 2014, in der Zeit der nächsten Bevölkerungsdepression, gab es mehr als 1.200 Bäume mit Seiten und Decks im Schutzgebiet, Schutzgebiet und Nationalpark, von denen etwa 300 künstliche Mulden bewohnt waren. Ungefähr 4.000 Bienenvölker der Burzyan-Population in dieser Zone leben in Bienenstöcken mit Rahmenbienenstöcken und in natürlichen Höhlen gemäß Hochrechnungsdaten von Buchhaltungsmaterialien zwischen 200 und 400 Schwänzen. Im Jahr 2012 erhielten die aufgeführten besonders geschützten Naturgebiete zusammen mit einer Reihe anderer den Status des integrierten Biosphärenreservats Baschkirisch-Ural der UNESCO mit einer Gesamtfläche von 346.000 Hektar, und das regionale Naturschutzgebiet Altyn Solok wurde vom Umweltministerium der Republik Baschkortostan wirklich geschützt. Derzeit ist geplant, das Territorium des Shulgan-Tash-Reservats aufgrund des unbebauten Gebiets zwischen den Flüssen Nugush und Uryuk in nordwestlicher Richtung zu erweitern, um die Burzyan-Biene an Bord zu erhalten und im Rahmen der Entwicklung des Reservats [22] [23]. Die Mitarbeiter des Shulgan-Tash-Reservats, des Altyn-Solok-Reservats und des Bashkiriya-Nationalparks führen zusammen mit den örtlichen Imkern ständig Aktivitäten durch, um die Anzahl und die Auswahl zu optimieren, um die Immunität, Winterhärte und Produktivität der Burzyan-Bienenfamilien an Bord zu verbessern und die Erfahrung der Bienenzucht an Bord zu verbreiten. Eine solche Politik staatlicher Umweltinstitutionen ermöglicht die Erhaltung einer einzigartigen Population von Bienen in der Luft - Isolat A. m. Mellifera in Eurasien angesichts neuer Bedrohungen durch spontane Hybridisierung und Zerstörung von Lebensräumen [23] [12].

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